週末に作った料理のレシピと
和洋中パン麺の食べ歩き記録。
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♯ サムゲタン



メリークリスマス!

クリスマスといえばチキン。
今年はぶたははが親不知抜いた後だったので、歯に優しいサムゲタン。

レシピはこちら。
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/8867_%E3%82%B5%E3%83%A0%E3%82%B2%E3%82%BF%E3%83%B3.html

さらに、大阪のコリアタウン鶴橋で買ったサムゲタンキットと高麗人参を追加。キットには、謎の木の皮、木の枝、根っこなどが入ってますが、ハングルしか書いてないので、よくわかりません。ハングルの表示しかないのは、食品衛生法的にはよろしくないはずですが、まぁ気にしない気にしない。

先日のローストチキンもそうですが、丸鶏レシピは、焼くだけ煮るだけなので、時間はかかりますが、手間はかからず。

コロッケのほうが、はるかに手間です。


ホロホロのお肉、しっかりした味わいのスープ。うまいです! スープはたっぷりできたので、今度鍋に使いましょう。

というか、2人で丸鶏はさすがに無理。明日もサムゲタンです!
| 料理記録 | 21:46 | - | trackbacks(0) | | |

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