週末に作った料理のレシピと
和洋中パン麺の食べ歩き記録。
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♯ モントリオールステーキ



ロサンゼルスのスーパーで購入したステーキシーズニング。



モントリオールステーキと書いてますが、謎です。

このシーズニングと水と油と赤ワインを混ぜて、肉を15分浸けて焼くだけ。

ラムとビーフで試してみましたが、ラムとの相性抜群! ビーフは厚切りだったので、浸け時間が足りなかったかな。まだ半分残ってるので、次は牛ステーキをしっかり浸けて焼いてみよう。

さすがアメリカ、肉を美味しく食べるシーズニング、よくできてます。

少々大きめサイズですが、日本でも通販で買えるようです。買ってみようかな?
http://www.amazon.co.jp/モントリオールステーキシーズニング-822g-Grill-Mates-Montreal-Seak-Seasoning/dp/B00DI357C2
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