週末に作った料理のレシピと
和洋中パン麺の食べ歩き記録。
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♯ 鶏レバーの赤ワイン煮



鶏レバーの赤ワイン煮です。

いろいろレシピを見ましたが、どうも醤油とみりんを使うものが多く、それじゃあ和食やん! と思い、ハウスさんのレシピで作ってみました。

http://housefoods.jp/recipe/rcp_SSG1938.html

赤ワインを煮詰めると真っ暗になるので見た目はイマイチですが、洋風の仕上がりで美味いです! 赤ワインのつまみにピッタリ!
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