週末に作った料理のレシピと
和洋中パン麺の食べ歩き記録。
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♯ ポテトパンケーキ

 

★材料(8枚分)

じゃがいも:中2個
牛乳:100cc
塩:小さじ1/2
ナツメグ:少々
パセリ:みじん切り小さじ1/2
卵:1個
コーンスターチ:小さじ2
サラダ油:適量

★レシピ

(1)じゃがいものの皮をむき、おろし金ですりおろす。フキンなどで軽く水気を切る。
(2)すべての材料をボウルに入れて混ぜあわせる。
(3)フライパンにサラダ油を熱して、好みの大きさの生地を入れ、両面こんがり焼けば完成。

★コメント

ぶたははの作品用レシピです。
もっちり美味しいポテトパンケージが焼きあがります。
| 料理記録 | 16:38 | - | trackbacks(0) | | |

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