週末に作った料理のレシピと
和洋中パン麺の食べ歩き記録。
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♯ オートミールクッキー

 

★材料(8枚分)

オートミール:150g
ベーキングパウダー:小さじ1/4
塩:小さじ1/2
バター:大さじ1
お湯:小さじ6〜8

★レシピ

(1)ミキサーでオートミール90gを粉々にひく。
(2)粉々にしたオートミール、ベーキングパウダー、塩、溶かしたバターをボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
(3)生地にお湯を小さじ1ずつ加えて混ぜあわせ、しっとりした生地になるまで捏ね上げる。
(4)直径25cm、厚さ4mmくらいに薄く延ばし、両面に残りのオートミールを付ける。
(5)生地を8等分して、180℃のオーブンで20分焼けば完成。

★コメント

ぶたははの作品用レシピです。
甘くない塩味系クッキー。
オートミールそのものの味が楽しめます。
| 料理記録 | 16:22 | - | trackbacks(0) | | |

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