週末に作った料理のレシピと
和洋中パン麺の食べ歩き記録。
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♯ 小海老の煮物

 

★材料

バター:50g
小海老:150g
パプリカパウダー:少々
トウガラシ:少々
ナツメグ:少々
レモン果汁:小さじ1

★レシピ

(1)鍋にバターを溶かし、パプリカを振って色付けする。
(2)小海老と調味料を加え、弱火で5分煮る。
(3)最後にレモン果汁を加えれば完成。

★コメント

ぶたははの作品用レシピです。
「煮込み」とありますが、水で煮るのではなくバターで煮る料理です。

バターのコクで海老が美味しくなりますが、食べ過ぎ注意な料理です。

| 料理記録 | 15:46 | - | trackbacks(0) | | |

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