週末に作った料理のレシピと
和洋中パン麺の食べ歩き記録。
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♯ ニュージーランドの「ホワイトベイドのフリッター」



調理時間:20分
難易度:★★☆☆☆



●材料(2人分)

  • しらす:50g
  • 卵:1個
  • 小麦粉:大さじ1/2
  • ベーキングパウダー:小さじ1/2
  • 塩:少々
  • サラダ油:適量
  • レモン:1/8個



●レシピ

  1. ボウルに卵を溶いて、小麦粉、ベーキングパウダーをよく混ぜ合せる。
  2. [1]にしらすと塩を加えて混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンでこんがり焼く。
  3. レモンを添えて完成。



●ひと言コメント

ぶたははの作品向けレシピです。
ニュージーランドの料理だとか。

しらすの塩分があるので、塩加減は控えめに。

しらすの風味が美味しい!

| 料理記録 | 21:44 | comments(1) | trackbacks(0) | | |

♯ コメント

しらすなんですね!
| 空想 | 2010/04/29 10:02 PM |

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