週末に作った料理のレシピと
和洋中パン麺の食べ歩き記録。
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♯ ボジョレー・ヌーボー



解禁日からは数日経ってしまいましたが、
本日ボジョレー・ヌーボーいただきました。

正直、今まで何度もボジョレー・ヌーボーを飲んだことはありますが、、、
値段の割にはそれほど美味しいものではないなぁ……
なんて思ってました、数カ月前までは。

そう、あるワイン通から、聞いたんですね、
仕事でも個人的にもお世話になっているワインアドバイザーさんの
お店のボジョレー・ヌーボーはうまい!と。

「ホージョレ・プリムール・レ・グリオット 2009」

樹齢30年以上の葡萄から作られているとか。
今まで飲んだことのあるボジョレーは、なんか薄いボヤっとした
印象のものが多かったけれど、これはとにかくフレッシュな果実味。

熟成していない作りたてのワイン。だからこそ感じられる華やかで
フレッシュなチェリーの香り。これがボジョレー・ヌーボーなんですね。
うまかった♪




本日の食卓は、こんな感じ。

チキンは、カルフール名物のローストチキン。
本日は特売につき1羽980円。
赤ワインのお供に、お気に入りの一品。

チーズは、とあるイベントの余り物。
スペインの羊乳、セミハードタイプ。
めちゃうまです。

| 食材・お酒 | 21:55 | comments(0) | trackbacks(0) | | |

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